乳酸菌饮料有哪些检测项目和标准？
2022-12-12
发布：国科检测
乳酸菌饮料是许多人非常喜欢喝的饮料，是在乳酸菌发酵乳剂中加入水、糖等物质制成的饮料。乳酸菌饮料分为活性乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料。乳酸菌饮料不仅味道酸甜，而且含有一定的营养成分。那乳酸菌饮料有哪些检测项目和标准呢？
乳酸菌饮料有哪些检测项目？
离心沉淀检测，菌落总数检测，微生物检测，乳酸菌含量等。
乳酸菌饮料有哪些检测标准？
GB 16321-2003 乳酸菌饮料卫生标准
GB/T 4789.21-2003 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验
GB/T 5009.186-2003 乳酸菌饮料中脲酶的定性测定
NY/T 433-2014 绿色食品种 植物蛋白饮料
QB/T 4575-2013 食品加工用乳酸菌
T/LYFIA 004-2019 乳酸菌饮料
GB/T 5009.186-2003 乳酸菌饮料中脲酶的定性测定
GB 16321-2003 乳酸菌饮料卫生标准
QB/T 1554-1992 乳酸菌饮料
GB/T 4789.35-2003 食品卫生微生物学检验 乳酸菌饮料中乳酸菌检验
GB/T 16347-1996 乳酸菌饮料中乳酸菌的微生物学检验
GB 16321-1996 乳酸菌饮料卫生标准
