甘蔗品质测定内容有哪些？甘蔗检测报告怎么做

甘蔗是水果中唯一的茎用水果，也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。甘蔗含糖量高，浆汁甜美，被称为“糖水仓库”，可以给食用者带来甜蜜的享受，并提供相当多的热量和营养。它不仅味道甜美，而且对人有诸多好处。甘蔗可以润肠通便，提高造血功能，增强免疫力等，那么，甘蔗要检测的话，要检测哪些内容？

甘蔗检测范围

甘蔗糖，甘蔗酒，甘蔗块，红糖甘蔗，甘蔗浆，水果甘蔗，制糖甘蔗

甘蔗检测项目

农残检测，糖度检测，甜度检测，还原糖含量，微生物，营养标签检测，重金属检测，成分含量检测，成分分析

甘蔗检测周期

样品测试周期一般为7-10个工作日，特殊情况可与检测人员协商。

甘蔗检测标准

DB53/T 664.3-2014 甘蔗品质的分析方法 第3部分：还原糖分的测定

DB53/T 664.2-2014 甘蔗品质的分析方法 第2部分: 锤度、糖度、蔗糖分和纤维分的测定

DB53/T 664.4-2014 甘蔗品质的分析方法 第4部分：自然磷酸值的测定

GB/T 10498-2010 糖料甘蔗

GB/T 10499-2014 糖料甘蔗试验

GB/T 35998-2018 甘蔗和蔗渣的蔗糖分、锤度及纤维分测定

NY/T 2348-2013 植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南 甘蔗

QB/T 2684-2005 甘蔗糖蜜

QB/T 5017-2016 糖料甘蔗术语